Усадьба Шишкиных

[Katerinka]

какая классная ава ))) еще больше подогревает интерес к вашей годовщине, уже скорей-бы-скорей увидеть это великолепие ))

[Блондинка за рулем]

Спасибки ))) Самой не терпится поделиться своими трудами с вами и услышать оценку.

Заодно сменила линеечку, чтобы всё в тон было.

[Настенька]

Людмилка, аватарка прелестная Ты потрясающе выглядишь

[kozyffka]

Да-да-да, и мне уже нетерпится почитать отчетик, что-то такое теплое, светлое, солнечное, воздушное и нежное намечается!

Кстати, вспоминала тебя, зашла в магазин за продуктами, увидела уже во всю продаются семена, закупилась

[Блондинка за рулем]

Спасибо. Съемка, действительно, получилась солнечная. Спасибо погоде. И цвета нежные.

Кстати, вспоминала тебя, зашла в магазин за продуктами, увидела уже во всю продаются семена, закупилась

Я тут тоже что-то заманьячила и купила в выходные семян различных трав. У меня же мечта иметь свой сад специй. Решила попрактиковаться дома на подоконнике. Купила пока 8 различных, длинный горшок для рассады и специальную землю. На этой неделе обязательно посажу.

[kozyffka]

Я тут тоже что-то заманьячила и купила в выходные семян различных трав. У меня же мечта иметь свой сад специй. Решила попрактиковаться дома на подоконнике. Купила пока 8 различных, длинный горшок для рассады и специальную землю. На этой неделе обязательно посажу.

я тоже пару сортов петрушки, укропчик, базилик, кинза
хочу большое длинное кашпо, а туда несколько горшочков под разные сорта зелени.... и на окошко на кухню

[Блондинка за рулем]

Я купила кашпо длинною 80 см. Из травок взяла розмарин, душица (орегано), базилик, майоран, петрушка (которая кудрявая), тимьян, рукола и салатная горчица. Сначала хочу все в одно это кашпо посеять, а потом многолетники отсажу в отдельные горшочки - душица, майоран и розмарин. В кашпо оставлю всякие травки на срезку в салатики. Конечно если вообще что-то вырастет
Сегодня отпросилась у мужа дома посидеть - как раз займусь. Еще решила попробовать впервые испечь шоколадный торт - посмотрим, что получится Пока дома - надо отрываться.

[kozyffka]

Я купила кашпо длинною 80 см. Из травок взяла розмарин, душица (орегано), базилик, майоран, петрушка (которая кудрявая), тимьян, рукола и салатная горчица. Сначала хочу все в одно это кашпо посеять, а потом многолетники отсажу в отдельные горшочки - душица, майоран и розмарин. В кашпо оставлю всякие травки на срезку в салатики. Конечно если вообще что-то вырастет
Сегодня отпросилась у мужа дома посидеть - как раз займусь. Еще решила попробовать впервые испечь шоколадный торт - посмотрим, что получится Пока дома - надо отрываться.

Петрушка, укроп и два виза базилика у меня росли в прошлом году, точно вырастит, не переживай. Кстати базилик по вкусу и аромату домашний очень сильно отличается от покупного, я в большую миску с овощным салатом буквально три листика добавляла. Но это именно зелененький базилик (гвоздичный), к моему удивлению фиолетовый (арарат) оказался не таким термоядерным.

Расскажешь как с тортиком потом получилось, я все на капкейки созреваю, уже купила и силиконовых и бумажных формочек.

[Блондинка за рулем]

Я с выпечкой пока на Вы, потому нашла рецептик попроще. Капкейки тоже моя мечта, но пока не смогу.

Я купила фиолетовый базилик с ванильным ароматом. В продаже такого не видела и интересно что за вкус и аромат в итоге получится.

Конечно покупное всё не то, да и стоит прилично. Порой в курицу надо буквально одну веточку розмарина, а вынужден покупать целый пучок за кучу денег. А остальное в итоге пропадает. Я и сушить пробовала, но получаются такие мизеры, что потом понятия не имеешь, что с этим со всем делать и куда складывать. Когда есть возможность, а именно свежекупленный бутыль оливкового масла, то добавляю веточки розмарина или орегано туда. Но это все понятное дело редко. Тем более, что мы год назад привезли масла из Греции и Италии в канистрах и они еще не закончились, так что покупного пока нет.

[Жена Декабристова]

Девочки, попробуйте испечь это) я выпечкой занимаюсь давно и скажу вот одно: проще некуда, но очень-очень вкусно я вчера на работу напекла, все рецепт просили.
Апельсиновые капкейки

Нужно:
! Все должно быть комнатной температуры
2 яйца
1/2 чашки (120гр) несоленого сливочного масла
1 чашка (200г) сахара (у меня был светлый коричневый, я уменьшила до 180гр)
1/2 ч.л. экстракта ванили
2 чашки (256гр) муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 чашки (112ml или 4 унции) молока
1/4 чашки (56ml или 2 унции) апельсинового сока
1 ст.л. апельсиновой цедры
Разогреть духовку до 180 ° C
Как:
1. Цедру с сахаром растираем руками, так она даст нам максимум вкуса и аромата.
2. В отдельной миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель.
3.. Взбиваем миксером слив. масло с сахаром, добавляем ваниль.
4. По одному вводим яйца в масл. смесь.
4. Молоко смешиваем с апельс. соком.
5. Дальше переводим миксер на минимальную скорость и добавляем в масл. смесь 1/2 молока, затем 1/2 муки, снова молоко и оставшуюся муку.
6. Все. Осталось только разложить тесто по формочкам (заполнить на 2/3) и отправить в духовку на 20-25мин. Зубочистка вам в помощь:) Посматривайте, важно не пересушить.
Сверху можно любым кремом. Я сливки жирные взбиваю (35%) 250 мл (минуты 3-4) с 2 ст. л. сах. пудры (её добавляю, когда сливки уже густеть начинают), и взбиваю ещё до тех пор, пока они совсем густыми не станут. Но не перестарайтесь) можно перевернуть посуду..если ничего не стекает – готов крем))
можно и без крема, получатся просто вкусные кексики.

[Mia]

Лен, спасибо за рецепт. Нравится, что здесь нет маргарина. Я на маргарине не пеку .
Обязательно попробую. Может, в эти выходные.

[Жена Декабристова]

Лен, спасибо за рецепт. Нравится, что здесь нет маргарина. Я на маргарине не пеку .
Обязательно попробую. Может, в эти выходные.

я на маргарине только творожные печеньки из детства пеку, но там на масле действительно другой вкус получается..мне как-то не очень. поэтому беру самый дорогой маргарин и в путь)
а для выпечки остальной только "президент" стараюсь брать. и вообще, чем лучше продукты, тем вкуснее получается. яйца вообще желательно деревенские покупать, с хорошими оранжевыми желтками. и старайтесь, чтобы всё было комнатной температуры, тогда всё получится.

[Lib]

я на маргарине только творожные печеньки из детства пеку, но там на масле действительно другой вкус получается..мне как-то не очень. поэтому беру самый дорогой маргарин и в путь)
а для выпечки остальной только "президент" стараюсь брать. и вообще, чем лучше продукты, тем вкуснее получается. яйца вообще желательно деревенские покупать, с хорошими оранжевыми желтками. и старайтесь, чтобы всё было комнатной температуры, тогда всё получится.

Лена, какая аватарка солнечная летняя! Просто восторг! И ты тут совсем другая! )))
смотрю все девочки фотографии сменили, тоже что ли пойти что нибудь новенькое поставить...

[Lib]

и у Людмилы новая! Чудо просто! Люд, ты отчет уже отправила? ))
Еще вопрос к тебе, у тебя в подписи фото тоже с годовщины да? Как тебе удалось ее так сделать? Я попробовала - но вышло что-то не очень четкое и размытое

[Mia]

Еще вопрос к тебе, у тебя в подписи фото тоже с годовщины да? Как тебе удалось ее так сделать? Я попробовала - но вышло что-то не очень четкое и размытое

Почему, Маш? Я тоже раньше ставила свою фотку. Просто обрезала и все. На том сайте, через который грузила линеечку, посмотрела их шаблоны. Посмотрела размер и разрешение шаблона, обрезала свою фотку и подбила пот те параметры.

[Lib]

Почему, Маш? Я тоже раньше ставила свою фотку. Просто обрезала и все. На том сайте, через который грузила линеечку, посмотрела их шаблоны. Посмотрела размер и разрешение шаблона, обрезала свою фотку и подбила пот те параметры.

почему в мою блондинистую голову не пришла такая идея, как обрезать фото? я залила ее всю, вот он видимо и выдал мне ее непойми как
пойду пытаться дальше, спасибо Викуль

[Жена Декабристова]

Лена, какая аватарка солнечная летняя! Просто восторг! И ты тут совсем другая! )))
смотрю все девочки фотографии сменили, тоже что ли пойти что нибудь новенькое поставить...

спасибо)) я поменяла свою потому что старая не отображалась..и я здесь помоложе слегка, и волосы отрезанные

[Mia]

спасибо Викуль

Не за что)

[Lib]

спасибо Викуль

Не за что)

Обрезала, сделала снова, вроде бы получше стало )))

[Блондинка за рулем]

и у Людмилы новая! Чудо просто! Люд, ты отчет уже отправила? ))
Еще вопрос к тебе, у тебя в подписи фото тоже с годовщины да? Как тебе удалось ее так сделать? Я попробовала - но вышло что-то не очень четкое и размытое

Отчет отправила - ждём публикации.
В подписи фото тоже с фотосета. Вика тебе правильно сказала - надо просто обрезать фотку под нужный размер, а то её растянет или сплющит. А так красиво.

Девочки, попробуйте испечь это) я выпечкой занимаюсь давно и скажу вот одно: проще некуда, но очень-очень вкусно я вчера на работу напекла, все рецепт просили.
Апельсиновые капкейки

Нужно:
! Все должно быть комнатной температуры
2 яйца
1/2 чашки (120гр) несоленого сливочного масла
1 чашка (200г) сахара (у меня был светлый коричневый, я уменьшила до 180гр)
1/2 ч.л. экстракта ванили
2 чашки (256гр) муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 чашки (112ml или 4 унции) молока
1/4 чашки (56ml или 2 унции) апельсинового сока
1 ст.л. апельсиновой цедры
Разогреть духовку до 180 ° C
Как:
1. Цедру с сахаром растираем руками, так она даст нам максимум вкуса и аромата.
2. В отдельной миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель.
3.. Взбиваем миксером слив. масло с сахаром, добавляем ваниль.
4. По одному вводим яйца в масл. смесь.
4. Молоко смешиваем с апельс. соком.
5. Дальше переводим миксер на минимальную скорость и добавляем в масл. смесь 1/2 молока, затем 1/2 муки, снова молоко и оставшуюся муку.
6. Все. Осталось только разложить тесто по формочкам (заполнить на 2/3) и отправить в духовку на 20-25мин. Зубочистка вам в помощь:) Посматривайте, важно не пересушить.
Сверху можно любым кремом. Я сливки жирные взбиваю (35%) 250 мл (минуты 3-4) с 2 ст. л. сах. пудры (её добавляю, когда сливки уже густеть начинают), и взбиваю ещё до тех пор, пока они совсем густыми не станут. Но не перестарайтесь) можно перевернуть посуду..если ничего не стекает – готов крем))
можно и без крема, получатся просто вкусные кексики.

Спасибо за рецептик, обязательно попробую, когда формочки будут. В последнее время обожаю всё апельсиновое, хотя раньше даже сок не переносила.

[Mia]

Мне кажется, что отлично. Ничего не растянулось, картинка чёткость не потеряла.

[Блондинка за рулем]

Обрезала, сделала снова, вроде бы получше стало )))

Смотрю уже обновила линеечку, только годик пропустила. Как будто не 1 год и 5 месяцев женаты, а всего 5 месяцев.

[Lib]

Смотрю уже обновила линеечку, только годик пропустила. Как будто не 1 год и 5 месяцев женаты, а всего 5 месяцев.

кое-кому видимо требуется хорошенько выспаться

[Блондинка за рулем]

Смотрю уже обновила линеечку, только годик пропустила. Как будто не 1 год и 5 месяцев женаты, а всего 5 месяцев.

кое-кому видимо требуется хорошенько выспаться

Буквально на днях листала твой отчетик на сайте просвадьбы и почему-то подумала, что именно эта фотка с котёнком для авки просто супер была бы!

[Жена Декабристова]

я сама раньше цитрусы в выпечке не воспринимала, а здесь прям очень гармонично всё.
ещё есть мега-крутой рецепт морковного пирога, вчера его первым съели. кому надо - поделюсь